Tác dụng của ngao đối với thực đơn cho bà bầu

Tác dụng của ngao đối với thực đơn cho bà bầu: Ngao rất nhiều phôtpho, chất cần cho sự hình thành xương, răng của bào thai. Ngoài ra, phôtpho cũng cần thiết cho cơ thể mẹ sử dụng hiệu quả các nguồn vitamin. Hàm lượng protein trong ngao cao hơn nhiều so với thịt. Nó giúp xây dựng các mô bào thai, ngăn ngừa béo phì ở phụ nữ mang thai vì đây là loại protein ít kalo. Ngao còn là nguồn phong phú của chất sắt, rất tốt cho phụ nữ mang thai vì họ dễ bị thiếu máu.

Tác dụng của ngao đối với thực đơn cho bà bầu

Ngao là thực phẩm không còn xa lạ trong bữa ăn của mỗi gia đình. Có nhiều cách chế biến ngao như ngao nấu canh, ngao hấp, ngao xào… Tuy nhiên, có người lo ngại ngao không an toàn cho bà bầu. Nghiên cứu đã chứng minh, ngao không những an toàn mà còn rất giàu dinh dưỡng cần thiết cho phụ nữ mang thai.

Ngao rất nhiều phôtpho, chất cần cho sự hình thành xương, răng của bào thai. Ngoài ra, phôtpho cũng cần thiết cho cơ thể mẹ sử dụng hiệu quả các nguồn vitamin. Hàm lượng protein trong ngao cao hơn nhiều so với thịt. Nó giúp xây dựng các mô bào thai, ngăn ngừa béo phì ở phụ nữ mang thai vì đây là loại protein ít kalo. Ngao còn là nguồn phong phú của chất sắt, rất tốt cho phụ nữ mang thai vì họ dễ bị thiếu máu.

Lượng kali trong ngao giúp người mẹ duy trì huyết áp và ổn định chức năng của tim. Ngao còn giàu vitamin A, giúp người mẹ có làn da khỏe mạnh, cũng như hỗ trợ phát triển thị giác, xương ở bào thai. Ngao cũng giúp duy trì cholesterol khỏe mạnh trong cơ thể bà bầu. Không những thế, ngao còn giàu axit béo omega 3, rất cần thiết trong thời kỳ mang thai.

Những lưu ý khi bà bầu ăn ngao

• Tuyệt đối không ăn ngao chưa nấu chín. Không chỉ ngao mà bất kỳ đồ ăn nào chưa được nấu chín cũng phải hoàn toàn tránh xa trong thời kỳ mang thai.
• Ngao thường được người dân lấy từ ven biển nên dễ bị ô nhiễm bởi các chất có trong nước biển. Do đó, có thể gây hại cho phụ nữ mang thai. Ngao dễ bị nhiễm vi khuẩn Vibrio vulnificus, có thể gây dị ứng cho bà bầu.
• Ngao thường sinh sống trong môi trường ven biển, dễ bị ô nhiễm nên có thể bị nhiễm vi khuẩn Vibrio vulnificus gây dị ứng cho bà bầu. Chính vì vậy, mẹ bầu tuyệt đối không được ăn ngao khi chưa làm sạch và nấu chín kỹ nhé.

Gợi ý món cháo ngon từ ngao rất tốt đối với thực đơn cho mẹ bầu

Nguyên liệu để làm món cháo ngao cho bà bầu: Ngao: 1 kg, cháo trắng: 1 bát, hành, rau răm, hành khô: phi thơm, gia vị: dầu ăn, bột nêm, mì chính, hạt tiêu.

Chi tiết cách làm món cháo ngao cho mẹ bầu

• Ngao rửa sạch. Cho ngao vào nồi luộc chín đến khi ngao há miệng. Nhặt lấy phần ruột, ngạn phần nước trong.
• Ruột ngao ướp ½ thìa bột nêm, 1 thìa hạt tiêu (nếu nhà có bé thì không cần cho hạt tiêu nhé).
• Hành, dăm nhặt bỏ gốc rửa sạch thái nhỏ. Phi hành thơm với dầu ăn cho ngao vào xào săn.
• Đổ phần nước ngao vừa đủ với lượng cháo đã nấu từ trước rồi đun sôi, hạ bớt lửa đun liu riu đến khi hạt cháo mềm nhuyễn và sánh. Nêm gia vị vừa miệng.
• Cuối cùng thêm hành, rau răm.
• Cho cháo ngao ra bát dùng, thêm ít hành phi giòn và ăn cùng quẩy cũng sẽ rất ngon.

Trên đây là bài viết về tác dụng của ngao với thực đơn cho bà bầu, hy vọng rằng với thông tin trên sẽ là những thông tin hữu ích để bạn có thể chăm sóc sức khỏe của mình. Ngoài ra các bạn có thể xem thêm các món thực đơn cho bà bầu tại saigon-ict.edu.vn để có thể cung cấp cho mình nhiều thông tin hơn, chúc các bạn luôn vui khỏe và nhớ chia sẻ thông tin trên đến với những người thân yêu của mình nhé!